高壓鍋和電飯鍋相信朋友們都用過,但是電壓力鍋大家有用過嗎?它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點。蘇泊爾電壓力鍋的使用方法和注意事項有哪些呢?今天,小編就給大家介紹一下蘇泊爾電壓力鍋使用方法和注意事項的相關(guān)信息吧!
一、使用方法
1、開蓋。電壓力鍋的鍋蓋采用外旋蓋,先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位邊,然后向上提起。
2、取出內(nèi)鍋,將食物和水放入內(nèi)鍋中。食物和水不得少于內(nèi)鍋高度的1/5,也不能超過內(nèi)鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內(nèi)鍋高度的3/5。如果是蒸米飯的話,大米和水的比例為1:1.2即可,可以將食指放進去,水沒過第二關(guān)節(jié)為最佳。
3、將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi)。先把內(nèi)鍋及發(fā)熱盤抹干,外鍋內(nèi)及發(fā)熱盤表面不得放入雜物,然后將內(nèi)鍋放入外鍋內(nèi),左右輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)鍋,保證內(nèi)鍋與發(fā)熱盤接觸良好。
4、合蓋。先檢查下密封圈是否已放入鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈上,然后用手左右旋轉(zhuǎn)一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然后逆時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋到扣合位置,并聽到“咔嚓”扣合聲。
5、放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到“密封”位置,并檢查浮子閥是否落下。在未加熱前,浮子閥是落下的。
6、插上插座,接通電源,待升壓燈亮了之后,根據(jù)實物類型進行按鈕選擇,如:蒸米飯只需按下煮飯鍵即可。
7、食物煮熟之后會自動放氣,待其指示燈顯示為黃色保溫狀態(tài)時,不要馬上撥到限壓放氣閥放氣,自然冷卻到浮子閥落下后才能放氣,否則粘性液體會在排氣管噴出。另外,也可用濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓。
8、待鍋內(nèi)氣體全部放出之后,拔下電源插頭,用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉(zhuǎn)鍋蓋至限位邊,然后向上拿起鍋蓋,即可取用。
二、注意事項
1、不能不學就用
初次使用蘇泊爾電壓力鍋,必須閱讀壓力鍋使用說明書,一定要按說明書要求去做,或者向懂行人請教。
2、不能用前不查
使用時,首先要認真檢查排氣孔是否暢通,安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯?;蚱渌澄餁堅氯?。若使用過程中被食物堵塞,則應將鍋移離火源,強制冷卻后,清潔氣孔才能繼續(xù)使用,否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以后就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣,為此,需要及時更新。
3、不能上下手柄不重合
鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合,才可放到爐子上烹制食物,否則會造成爆鍋飛蓋事故。
4、不能擅自加壓
使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量,為的是使鍋內(nèi)的壓力加大,強行縮短制作的時間。很可能會造成鍋爆人傷的嚴重后果。另外在使用時,如果鍋上的易熔金屬片(塞)一旦脫落,絕不允許用其他金屬物堵塞代替,應更換同種新件。
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