很多朋友都喜歡在家里制作美食,蛋糕、曲奇這些要制作起來,我們就需要一部烤箱了。不僅能制作糕點(diǎn)類,還能烹飪?nèi)粘2穗取?a style="color:#3c6598" href="http://25937.cn/biaoqian/biaoqian_1078752/">烤箱品牌有很多,消費(fèi)者在購買的時(shí)候肯定會(huì)經(jīng)歷一番掙扎。下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來看看長帝烤箱的注意事項(xiàng)以及其推薦。
長帝烤箱注意事項(xiàng)
1.烤箱預(yù)熱
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時(shí)間??鞠漕A(yù)熱約需10分鐘,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
2.烘烤高度
用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時(shí),除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫,不然此時(shí)通常都是將上下火溫度相加除以二,然后將烤盤置于上層即可,但仍需隨時(shí)留意表面是否過焦。
3.食物過焦時(shí)的處理
小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況,此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會(huì)有烤焦的情況?!驙t溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業(yè)大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例,因中型烤箱爐溫不如專業(yè)大烤箱穩(wěn)定,所以在烘焙時(shí)必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側(cè)膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發(fā)生。
4. 避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí),最好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。
長帝烤箱推薦
長帝CKF-25B 低溫發(fā)酵電烤箱
特有旋轉(zhuǎn)烤叉360°旋轉(zhuǎn),使食物更加受熱更均勻,色香味俱全。放置四層架的凸點(diǎn)設(shè)計(jì),烹飪更隨意!烤盤烤網(wǎng)隨意搭配,滿足您同時(shí)烘烤多類食物的需求。 旋鈕式控制操作,方便簡單輕松。發(fā)藍(lán)技術(shù)發(fā)熱管,高溫、高效率、有效的氧化延緩烤箱的使用壽命。多級(jí)散熱,機(jī)器使用更安全。
長帝CRDF25 電腦智能烘焙電烤箱
獨(dú)有立方體內(nèi)膽,為您揭秘美食烤不焦的秘密 擴(kuò)展空間比例、食物與發(fā)熱管之間的距離合適 成色誘人、烤出的食物外焦里嫩。特設(shè)低溫功能,低溫發(fā)酵,高溫烘焙,一箱多用 360°旋轉(zhuǎn)烤叉設(shè)計(jì) 讓您在家輕松烘烤全雞全鴨,而且可以讓食物均勻受熱,烤出外脆里嫩。多層烤架靈活調(diào) 帶熱風(fēng)功能,烤肉受熱更均勻。
喜歡自家在家烹飪的朋友們,長帝烤箱不論技術(shù)還是質(zhì)量都是可以信得過的。以上就是小編今天為大家介紹的關(guān)于長帝烤箱的基本情況和介紹,相信朋友們也都有了一定的了解,希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。