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電磁爐工作原理介紹 電磁爐工作過程

隨著人們生活水平的提高,電磁爐這種方便的家電已經(jīng)走入千家萬戶了,它小巧方便而受到了我們的喜愛,大家使用了這么長時間都知道電磁爐的工作原理么?為了增加一下大家的知識,就讓一起裝修網(wǎng)小編帶大家來看看電磁爐工作原理吧!

電磁爐工作原理

首先了解到電磁爐的結(jié)構(gòu)。電磁爐的內(nèi)部工作原理就是通過內(nèi)部電路板控制產(chǎn)生交變電流,該交變電流通過線圈而產(chǎn)生的交變磁場。當含鐵分子的具放置在此磁場中時,鐵分子變會在交變磁場的作用下振動,形成渦流,渦流產(chǎn)生熱量,熱量通過鍋底傳遞給鍋內(nèi)的水或者食物,從而加熱了食物。知道了加熱原理就不難知道里面的結(jié)構(gòu)了。一般電磁爐里面主要分為兩大部分構(gòu)成:電子部分及結(jié)構(gòu)部分。電子部分包括:功率主板、顯示板、線圈盤。結(jié)構(gòu)部分包括:塑膠上下蓋、陶瓷板、風扇、電源線。

電磁爐工作原理介紹  電磁爐工作過程

電磁爐是應用電磁感應原理對食品進行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產(chǎn)生渦流,令鍋底迅速發(fā)熱,達到加熱食品的目的。

工作過程:

電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電,又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應加熱線圈上,由此產(chǎn)生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應就有強大的渦流產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換,所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。

以上是關于電磁爐工作原理的相關介紹,如果想要了解更多關于電磁爐工作原理的相關信息,請多多關注一起裝修網(wǎng),一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。

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標簽: 電磁爐

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