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2009年
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開放式廚房擺脫油煙困擾 打造潔凈廚房

當你想要像電視劇的主角那樣擁有一個大方美觀的開放式廚房時,身邊的人告訴你油煙的擴散問題來打消你的想法?開放式廚房有利也有弊,合理分析之后再把油煙擴散的弊端解決之后,你也可以放心享有時尚新潮的廚房啦!接下來就來一起裝修網小編教你開放式廚房如何擺脫油煙。

開放式廚房擺脫油煙困擾 打造潔凈廚房

解決油煙擴散 開放式房裝修支招

現在正是80后置業(yè)買房裝修的高峰期,這一代更加注重審美。雖然有人苦口婆心地勸導提醒日后的油煙問題,但是就是中意開放式廚房,不忍放棄心中所愛啊!小編認為,如果實在是喜歡,那就做成開放式的吧。至于油煙擴散問題,總是有辦法解決的。下面就來看看,如何降低開放式廚房油煙擴散的問題。

    一、開放式廚房油煙機的選擇

    如果選擇了開放式廚房,那么廚房裝修時,一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。那么在選擇開放式廚房的油煙機時,有哪些要點呢?

    1、宜選深罩型中式油煙機

    開放式廚房是國外的概念,油煙機也是舶來品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機看著美觀大方,外觀上更適合于開放式廚房,但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機,油煙抽凈率在50-60%,要高十多個百分點,因此如果選擇的是開放式廚房,那還是選擇中式油煙機吧。

    2、看油煙機電機功率

    油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小,市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間,相對而言電機功率越大,吸煙效果越好。

    3、下吸式吸煙效果相對較好

    油煙機也分為頂吸式、側吸式以及下吸式三種,頂吸式油煙容易擴散,側吸式距離油煙較近,吸煙效果相對較好,而下吸式在灶具下方直接吸,油煙吸除效果最佳。不過下吸式油煙機費用較高,一般好點的都要上萬。

    二、開放式廚房炊具的選擇

    開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具,微波爐、電磁爐、無煙等無煙炊具是最佳選擇,這類炊具使用起來不產生油煙,比較干凈,用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。

    三、開放式廚房通風裝修

    開放式廚房最好能有大一些的子,這樣能確保良好的通風,減少室內的油煙味兒,而且能讓室內的光線更明亮。

    四、選用易清潔材料

    餐廳和客廳的墻面丶地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料,地面最好選用地磚強化地板等材料,切忌鋪貼實木地板,因為實木地板容易受熱氣影響產生變形,縫隙間也容易沾上油污。

    五、改變烹飪習慣

    煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙,不僅會造成油煙彌漫的問題,而且不利于健康。在炒菜時,最好不要出現明火;同時,不要等油冒煙了,才開始放菜。此外,盡量采取蒸、煮、燉的方式,這樣產生的油煙少很多。

以上是關于開放式廚房如何擺脫油煙的相關介紹,如果想要了解更多相關信息,請多多關注一起裝修網,一起裝修網將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。

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標簽: 廚房裝修知識開放式廚房油煙開放式廚房

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