隨著生活水平的提高，豆?jié){機已經(jīng)成為家居生活中不可缺少的，很多人都會選擇豆?jié){機作為家中健康生活的選擇，然而對于豆?jié){機是否致癌和豆?jié){機選購技巧很多人其實并不了解，所以今天一起裝修網(wǎng)小編就為大家介紹一下。
豆?jié){機致癌嗎 豆?jié){機選購技巧須知
豆?jié){機致癌嗎
1、豆?jié){機潤滑油危害
要了解豆?jié){機潤滑油的危害，首先就必須要了解其應用，一般來說會有兩個方面需要運用潤滑油：一是電機軸承，二是軸承“機頭殼體”前的油封套
（1）電機軸承
豆?jié){機普遍使用的含油軸承，里面的潤滑油，是以極微油粒狀滲透在軸套中，只有在電機旋轉(zhuǎn)發(fā)熱時，油才會從孔隙中溢出，在軸承表面形成油膜。這種方式?jīng)Q定了不會出現(xiàn)“流動的漏油”現(xiàn)象;電機的設置位置和豆?jié){機的結(jié)構形式?jīng)Q定了電機軸承不可能與食品直接接觸，而如果萬一漏油，豆?jié){機電機軸輸出端會有密封結(jié)構以阻擋可能的污染物外泄。
（2）軸承“機頭殼體”前的油封套
軸承“機頭殼體”前的油封套里的潤滑油呈膏狀儲藏在一個微小腔體中，由于會與食品直接接觸，因此此處的潤滑油和油封材料都必須是食品級的。
2、具體分析豆?jié){機致癌
從這里我們可以看出，為了保證用戶的利益和安全，豆?jié){機的潤滑油是必須使用食品潤滑油，這樣才能保證絕對的安全性，但由于食品潤滑油的價格要比工業(yè)食用油的價格高出好幾倍，于是為了節(jié)省成本，大量的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)內(nèi)銷豆?jié){機時使用工業(yè)潤滑油。
北京百年智集團董事長黃泰元介紹說：歐美等國有規(guī)定豆?jié){機必須使用食品級潤滑油，所以中國出口到歐美的同類家電設備中，用的都是食品潤滑油，但是在國內(nèi)內(nèi)銷產(chǎn)品則使用工業(yè)潤滑油，而關于這一點，美孚公司的核心人員證實了：從目前了解的情況來看，約八成的內(nèi)銷企業(yè)都是采用工業(yè)潤滑油。
結(jié)論：從這里，我們可以看出，一旦豆?jié){機高速運轉(zhuǎn)，工業(yè)潤滑油里的有毒物質(zhì)，便會進入到豆?jié){里，導致豆?jié){被污染，人長期使用，就會存在致癌的可能。
豆?jié){機選購技巧
1、選購豆?jié){機先看品牌，一般來講，專業(yè)品牌豆?jié){機都是經(jīng)過了多年的市場檢驗，性能相對來說是比較為完善和優(yōu)越的。專業(yè)的品牌豆?jié){機對技術含量有一定的要求，無論是從選材質(zhì)量、電機、刀具、過濾網(wǎng)、電腦控制系統(tǒng)都進行過嚴格檢測，不僅產(chǎn)品使用安全，還能確保制作豆?jié){的質(zhì)量。
2、目前市場上存在兩種豆?jié){機，一種是有網(wǎng)型，另一種是無網(wǎng)型。
有網(wǎng)型，市場存在時間較長，網(wǎng)的材質(zhì)從原來的絲狀網(wǎng)到現(xiàn)在的不銹鋼網(wǎng)。特點：有網(wǎng)精磨，豆?jié){細膩，電機的使用時間較長；不易清洗。
無網(wǎng)型，是隨著豆?jié){機技術發(fā)展應運而生的，去掉不銹鋼網(wǎng)，而且新技術下還增加了底盤加熱機型。特點：無網(wǎng)，豆?jié){較粗糙，電機的使用時間較短；易清洗。
3、看豆?jié){機容量，在選購豆?jié){機時，可根據(jù)家庭人口的多少選擇不同容量豆?jié){機，不要盲目的去衡量哪個每次磨得豆?jié){多，要視家庭人口的多少來選擇，大了或者小了都是一種浪費，假如您家是一兩人，建議選擇800-1000ml;假如您家是三四人，建議選擇1000-1300ml;假如您家在4人以上，建議選擇1200-1500ml的豆?jié){機。
4、看刀片粉碎效果：電機的性能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度，決定了豆?jié){出漿率的高低，電機是豆?jié){機的核心部件，性能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉(zhuǎn)起來后在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產(chǎn)生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養(yǎng)充分釋放出來。而平面刀片僅在一個平面上旋轉(zhuǎn)碎豆，效果不是很好。
5、看豆?jié){機質(zhì)量：最好的辦法是了解其所用的材質(zhì)和配件來源，好豆?jié){機一般所用的材質(zhì)和配件均為上等，有不少是進口的。另外，還要看看該機所獲得的權威認證和權威質(zhì)量保證稱號，如中國電工長城認證、歐盟CE認證、質(zhì)量免檢等，通常，權威機構的評比和稱號授予是非常嚴格的。完善的服務體系是產(chǎn)品品質(zhì)的良好保證。因此需有售前、售中、售后服務，及滿足服務的網(wǎng)點密度。
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現(xiàn)在的豆?jié){機產(chǎn)品不僅可以用來制作豆?jié){，像是米糊、果蔬冷飲、紅綠豆沙、蔬菜湯等都可以制作，以上是關于豆?jié){機的相關介紹，如果想要了解更多關于豆?jié){機的相關信息，請多多關注一起裝修網(wǎng)，一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。
