電飯煲是家庭廚房中必不可少的家用電器之一,而且電飯煲還具有非常多的功能,比如說,電飯煲煮粥,怎么煮才可以煮出美味的粥呢?下面一起裝修網(wǎng)小編為大家介紹一下生活小常識之電飯煲煮粥小妙招吧。
生活小常識之電飯煲煮粥小妙招
生活小常識之電飯煲煮粥小妙招:
電飯煲煮粥小妙招一:不能用自來水煮。原因很簡單,自來水中含有氯,它會破壞大米中的維生素。所以說用自來水煮就不那么營養(yǎng)了,當然口感也不那么好了。
電飯煲煮粥小妙招二:直接用開水來煮。原因是,大米中含有大量的淀粉,而淀粉分子不溶于冷水。當水位高于60℃時,淀粉才慢慢吸收水分變成糊狀,淀粉分子逐漸變成單糖,被人體消化和吸收。所以說,直接用開水煮,便于淀粉更快分裂。
電飯煲煮粥小妙招三:煮粥時加入少許香油。加香油可以使粥變得更香,更讓人有食欲,如果再加入少許的鹽,還可以使粥變得更白。同時加入幾滴香油還能防止粥溢出鍋外。
電飯煲煮粥小妙招四:水和米的比例要恰當。水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習慣,如果想吃干一點,那么水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀,水和米的比例就要控制在12:1左右。
生活小常識之電飯煲煮粥小妙招
電飯煲煮粥小妙招五:在粥中加入其它食材味道會更鮮美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等經(jīng)過浸泡幾個小時后,然后再放入電飯煲中熬。這樣煮出來的粥不但味道可口而且營養(yǎng)還極其豐富。
以上就是一起裝修網(wǎng)小編為大家介紹的生活小常識之電飯煲煮粥小妙招的具體內(nèi)容,現(xiàn)在各位業(yè)主都清楚了吧,如果大家還想更多的了解關(guān)于電飯煲煮粥的方法的話,就請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng)吧。如果想要了解更多關(guān)于電飯煲的相關(guān)信息,請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng),一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。