我們都知道常飲豆?jié){對(duì)于提高身體體質(zhì)預(yù)防病癥這些都是有很大的益處,而隨著食品安全衛(wèi)生的各種問(wèn)題,現(xiàn)在大家都開(kāi)始自己自制豆?jié){,而自制豆?jié){就需要用到豆?jié){機(jī)。我們知道豆?jié){機(jī)種類和品牌都有很多,那么哪種才是合適自己的,下面一起裝修網(wǎng)小編詳細(xì)的為大家介紹。
豆?jié){機(jī)一站式選購(gòu) 把健康帶回家
豆?jié){機(jī)一站式選購(gòu) 把健康帶回家
從豆?jié){機(jī)種類選
有無(wú)網(wǎng)型
有網(wǎng)型豆?jié){機(jī)在市場(chǎng)存在的時(shí)間較長(zhǎng),而網(wǎng)的材質(zhì)有絲狀網(wǎng)和不銹鋼網(wǎng)之分。搭配不銹鋼帶孔的五谷精磨器,豆子打磨時(shí)被吸入五谷精磨器內(nèi),在小空間里打磨,從而提高粉碎的效率與程度,真正實(shí)現(xiàn)超微研磨,細(xì)化植物蛋白等營(yíng)養(yǎng),更易消化吸收。
優(yōu)點(diǎn):豆?jié){口感細(xì)膩、鈍刀設(shè)計(jì),易清洗不傷手、電機(jī)使用時(shí)間長(zhǎng);
缺點(diǎn):清洗不方便,容易有死角,長(zhǎng)期以往會(huì)發(fā)霉變質(zhì),從而影響到豆?jié){的衛(wèi)生,價(jià)格稍貴。
無(wú)網(wǎng)型豆?jié){機(jī)是隨著豆?jié){機(jī)技術(shù)發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的,去掉了不銹鋼網(wǎng),刀頭外圍沒(méi)有不銹鋼的精磨器,豆子直接在豆?jié){杯內(nèi)打磨加熱,主要靠刀頭鋒利和轉(zhuǎn)數(shù)多,達(dá)到研磨的效果。在新技術(shù)下還增加了底盤和加熱機(jī)型。
優(yōu)點(diǎn):清洗方便、價(jià)格較低,價(jià)格較低的豆?jié){機(jī)使用的都是無(wú)網(wǎng)研磨技術(shù);
缺點(diǎn):豆?jié){口感差,豆?jié){較粗糙,電機(jī)的使用時(shí)間較短。
按模式
全自動(dòng)豆?jié){機(jī):是現(xiàn)在最流行的豆?jié){機(jī),使用方便,直接將大豆放在豆?jié){機(jī)中,按下開(kāi)關(guān)15分鐘左右就能喝上新鮮的豆?jié){。
石磨豆?jié){機(jī):采用傳統(tǒng)的石磨磨豆?jié){方式,充分保留了豆類的本色及純正香味,不僅豆制品含量高、營(yíng)養(yǎng)成分多,而且漿質(zhì)細(xì)膩,豆香濃郁,又保留了豆類產(chǎn)品所富含的多種微量元素。
打磨方式
包煮包磨豆?jié){機(jī):這是的專業(yè)豆?jié){機(jī),使用方便,干豆、濕豆都能磨,不用專門倒出來(lái)煮,圖方便的可以選這種,
榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){:通過(guò)攪拌將大豆拌碎,但只能磨濕豆,磨好后倒出來(lái)用鍋煮。可以用來(lái)榨汁。
從加熱方式選
底盤加熱:符合熱對(duì)流原理,加熱更均勻。底盤加熱的機(jī)器一般是雙層杯體,底盤加熱之后通過(guò)雙層不銹鋼隔層將熱均勻?qū)С?,整個(gè)杯體加熱豆?jié){,豆?jié){更能香濃。市面上的大部分豆?jié){機(jī)都采用了底盤式加熱。
優(yōu)點(diǎn):豆?jié){口感更香濃;價(jià)格比較便宜。
缺點(diǎn):加熱速度雖快,但容易糊底。
立體環(huán)繞加熱:加熱方式和底盤加熱差不多,立體加熱是在杯壁上加了一圈加熱絲,加熱更均勻,而底盤加熱是將加熱盤直接附在底部。
優(yōu)點(diǎn):不易糊底、容易清洗、營(yíng)養(yǎng)釋放更充分。
缺點(diǎn):價(jià)格稍高。
加熱管加熱:這種加熱方式是指利用一個(gè)外置的可見(jiàn)的加熱管進(jìn)行加熱?,F(xiàn)在市面上比較少見(jiàn),基本上都在低端的豆?jié){機(jī)中使用。
缺點(diǎn):加熱管易損壞、加熱不均勻、安全性能差、不易清洗。
豆?jié){機(jī)一站式選購(gòu) 把健康帶回家
從容量選
市場(chǎng)上各個(gè)品牌按照消費(fèi)者需求對(duì)豆?jié){機(jī)容量進(jìn)行了設(shè)計(jì),豆?jié){機(jī)容量分為了800ml以下、00~1000ml、1000~1200ml、1200~1400ml等六類。
3人及以下(900ml——1200ml):如果是獨(dú)住或者兩口之家,建議可選擇這個(gè)容量的豆?jié){機(jī),據(jù)多數(shù)人經(jīng)驗(yàn)每天早上放1L左右的水,做出的豆?jié){可以倒兩碗,還會(huì)多出一點(diǎn)點(diǎn)。
4-5人(1000ml——1400ml):這個(gè)容量的豆?jié){機(jī)比較適合多口之家,供選擇的型號(hào)也多一些,因?yàn)轷r榨的豆?jié){存放時(shí)間短,放在冰箱最多兩天,室溫最多半天,所以在選擇容量時(shí),建議選擇容量小一些的。
5人以上(1400ml以上):容量越大越會(huì)對(duì)用電、清洗、存放空間造成影響,所以除非您有商業(yè)用途或者特殊需求,不建議選擇大容量的豆?jié){機(jī)。
從品牌來(lái)選
品牌也是消費(fèi)者選購(gòu)豆?jié){機(jī)的重要因素。近年在豆?jié){機(jī)市場(chǎng)涌現(xiàn)了很多豆?jié){機(jī)品牌,而除了豆?jié){機(jī)的開(kāi)創(chuàng)者九陽(yáng)之外,美的、蘇泊爾、東陵等近年也開(kāi)始進(jìn)入豆?jié){機(jī)行業(yè),而市場(chǎng)上品牌繁多,讓消費(fèi)者無(wú)從下手。
美的憑借大品牌,產(chǎn)品線幾乎覆蓋了家電行業(yè)的所以產(chǎn)品,而豆?jié){機(jī)產(chǎn)品也基本靠大品牌效應(yīng)拉動(dòng)。蘇泊爾、步步高等品牌也進(jìn)入了豆?jié){機(jī)行業(yè),也依靠其品牌優(yōu)勢(shì),拉動(dòng)豆?jié){機(jī)銷售。
九陽(yáng)是豆?jié){機(jī)的開(kāi)創(chuàng)者,在豆?jié){機(jī)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)過(guò)程中,不僅穩(wěn)居市場(chǎng)第一,而且在專業(yè)性與創(chuàng)新性上面也獲得了消費(fèi)者的認(rèn)同。而且九陽(yáng)的產(chǎn)品線分布均勻,在打碎技術(shù)上也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先與其它品牌的。
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內(nèi)壁采用高拋光不銹鋼,輕松洗凈,杜絕細(xì)菌滋生,食品級(jí)不銹鋼,無(wú)任何化學(xué)物質(zhì),豆?jié){天然更健康。鉻錳合金鋼刀頭,提高切削性能和耐用性,S型五齒刀刃,刀頭旋轉(zhuǎn)一圈可攪打食材10次。
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金剛自動(dòng)準(zhǔn)煮—打碎—再煮—在打碎,直至全部搞定,全自動(dòng)操作,無(wú)需看管,100℃沸騰,無(wú)渣細(xì)膩口感好,底盤加熱,產(chǎn)生穩(wěn)定熱量,再通過(guò)無(wú)鉛玻璃杯納米層以及4條擾流筋形成驚人的漩渦效果,100%提高破壁效率,智能液晶屏,輕松切換模式,一鍵清洗,方便快捷。
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