怎樣使用微波爐
1.微波爐中沒有食物時(shí),不能空燒,不然會損壞微波爐。
2.冷凍食品要先解凍后再加熱,以免發(fā)生外熟內(nèi)生的現(xiàn)象。
3.加熱的器皿必須是非金屬材料,如玻璃、陶瓷燈,否則會損壞微波爐。
4.開關(guān)微波爐門時(shí)候,要輕,不然會損壞密封裝置,縮短使用壽命。
5.微波爐通電工作時(shí),不要檢查其電路。
使用微波爐時(shí)應(yīng)該注意什么
微波爐使用要注意什么?微波爐能與塑料包裝一起加熱嗎?將食物裝在塑料、玻璃紙、厚紙板及保麗龍制成的容器中微波,可能導(dǎo)致有毒物質(zhì)滲入食物當(dāng)中,增加致癌物質(zhì)的攝取量。由于大部分的容器從表面上看不出來正在融化或增溫,因此造成消費(fèi)者認(rèn)為合成容器及包裝不會釋放毒素的錯(cuò)誤觀念;但是新研究已經(jīng)指出,這些容器不僅會釋放毒素,含量還相當(dāng)驚人。
藥物管理局聲稱只要產(chǎn)品標(biāo)示可微波就沒有問題,但是安全界定的標(biāo)準(zhǔn)卻有著許多模糊不清的灰色地帶。微波保鮮膜應(yīng)該避免直接接觸食物,許多保鮮膜產(chǎn)品也建議產(chǎn)品與食物保持 1英吋以上的距離,但是不論如何微波時(shí)保鮮膜仍然與食物一起放入微波爐當(dāng)中。
事實(shí)上,包裝材料即使沒有直接接觸食物也會釋放化學(xué)物質(zhì)到食物當(dāng)中,過高的溫度就可促使容器釋放化學(xué)氣體。消費(fèi)者買來的加工食品經(jīng)過微波轟炸之后,從包裝滲出三倍毒素,人們再將輻射化學(xué)物質(zhì)及蒸汽吞下肚。研究已經(jīng)證實(shí),雙酚等化學(xué)物質(zhì)會從容器滲出并影響人體健康,造成荷爾蒙失調(diào)、精蟲數(shù)量減少及各種癌癥腫瘤。
小心橡膠制的蓋子和容器,以及會釋放鄰苯二甲酸鹽,這些合成容器釋出的毒素含量端視冷凍或烹煮的時(shí)間以及微波的強(qiáng)度而定,托盤、塑料發(fā)泡容器、涂料紙板
解決辦法:馬上停止使用微波爐,并且減少使用塑料制品,尋找天然的物質(zhì)代替,如紡織品、木材、竹子及玻璃等。
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