用紫砂茶具來(lái)喝茶是一種享受。但是在長(zhǎng)年累月的使用之后,茶具難免累積了厚厚的茶垢,影響到泡茶的滋味。需要有人教你紫砂茶杯如何清洗才能亮潔如新?下面一起裝修網(wǎng)小編特地尋來(lái)妙招,幫你解決煩惱,快來(lái)看看吧。
教你紫砂茶杯如何清洗
一般來(lái)說,紫沙壺的清洗分新壺清洗和舊壺清洗。如果是用純正的紫砂所制新壺在開始使用前用開水發(fā)復(fù)燙洗幾遍既可,無(wú)需再用其他方法開壺,但有時(shí)難免遇到壺體打蠟上油的情況,這就需要細(xì)心的把壺收拾干凈再使用,否則保不準(zhǔn)會(huì)影響使用。
1、取一干凈無(wú)雜味的鍋,將壺蓋與壺身分開置于鍋底,注入清水高過壺身,以文火慢慢加熱至沸騰。此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱,切勿像某些行家所說,將壺身驟然置入沸水中,來(lái)個(gè)”冷熱驟變”。否則,雖說紫砂壺冷熱急變較佳,但如此折騰愛壺,萬(wàn)一它來(lái)個(gè)”開口笑”那就后悔莫及了。
2、待水沸騰之后,取一把茶葉(通常采用較耐煮的重焙火茶葉)投入熬煮,數(shù)分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼續(xù)以小火慢燉。待二、三十分鐘后,以竹筷小心將茶壺起鍋,靜置退溫(匆沖冷水)。
3、最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。這種水煮法的主要功能是為了除蠟醒壺外,亦可讓壺身的氣孔結(jié)構(gòu),藉熱脹冷縮而釋放出所含的土味及雜質(zhì),若施行得宜,將有助于日后泡茶養(yǎng)壺。
舊壺、老壺的清洗如果手中的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺,那處理上需較為謹(jǐn)慎,因?yàn)檎l(shuí)也不曉得此壺的前任主人是何許人也。不僅出土壺需大清特清,老壺、舊壺亦然,因?yàn)楹芏嗳撕炔璨挥貌璞侵苯右脏韺?duì)壺嘴的,還有些人家習(xí)慣用茶壺裝醬油、香油什么的,甚至某些假壺作手用墨汁、鞋油、鹽酸將紫砂壺刷染作舊。所以,不管是從什么渠道得來(lái)的舊壺老壺都得要好好清洗一番,來(lái)個(gè)改頭換面,從頭泡養(yǎng)。
因?yàn)椤焙脡夭皇露琛保E萜斩膲厝敉蝗桓臎_烏龍,茶湯必然不純,恐會(huì)茶味混雜。紫砂舊壺的清洗通常不采水煮法,因?yàn)榕f壺或許隱含有龜裂、修補(bǔ)的暗傷,較不宜用此“猛藥”。
通常的作法是,先取一干凈的鍋盆,將溫?zé)徇^的舊壺置入,注入熱水使其淹過壺身,再混入10ML左右的漂白水,如此靜置一小時(shí)后取出(如果覺得還不放心,可以延長(zhǎng)時(shí)間),再用刷子反復(fù)刷洗,將此壺內(nèi)外刷凈,此時(shí)便可重現(xiàn)盧山真面目。需特別注意的是,漂白水對(duì)人體有輕微的腐蝕作用,且其滲透力甚強(qiáng),需充分洗凈,方可泡茶。
經(jīng)過上述一番大動(dòng)作,不論新壺、舊壺必然呈現(xiàn)出最原始、素凈的面目,這代表日后它將在主人的精心泡養(yǎng)下,展現(xiàn)出美麗溫潤(rùn)的容顏,這也正是紫砂壺的迷人之處。
教你紫砂茶杯如何清洗中列舉了好幾種清洗紫砂茶具的方法,這樣喜愛喝茶的你才能不受茶垢的影響,享受到紫砂茶具泡茶的樂趣。在懂行的人眼里,清洗紫砂壺也是一種享受的樂趣,這也是茶文化的一部分。想了解更多關(guān)于紫砂茶杯的相關(guān)資訊,敬請(qǐng)關(guān)注一起裝修網(wǎng)。更多,更好,更及時(shí)的家裝信息你值得擁有。