開放式廚房是指巧妙利用空間,將實(shí)用美觀的餐桌與廚房緊密相連,形成一個(gè)開放式的烹飪就餐空間.開放式廚房營(yíng)造出溫馨的就餐環(huán)境,讓居家生活的貼心快樂從清早開始就伴隨全家人。將廚房與餐桌相連接,難免會(huì)產(chǎn)生廚房的油煙問題。接下來(lái)就讓一起裝修網(wǎng)的小編給大家介紹一下開放式廚房油煙的解決辦法,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>
招數(shù)一、玻璃墻既通透又隔煙
很多人既想廚房有開放的功能,又想隔油煙,業(yè)內(nèi)人士建議,可以選擇用玻璃墻來(lái)處理。這樣既通透又能起到阻隔作用,還非常隔音。做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架,目前市場(chǎng)上有不銹鋼、木質(zhì)的框架,價(jià)格差別較大。如果是采用推拉門形式,還需有固定滑軌、吊軌等,如果推拉門的五金件不好,時(shí)間長(zhǎng)了推拉的器件容易損壞。
招數(shù)二、局部開放適當(dāng)遮擋
有人不想把廚房全部封閉起來(lái),想做成半隔斷的形式,其實(shí)廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多。有用吧臺(tái)隔斷,有用玻璃、不銹鋼、簾子等各種材料進(jìn)行隔斷,但這種半隔斷的方式對(duì)于防油煙并沒有太大作用。如果把廚房做成局部開放,只有一個(gè)窗臺(tái)大小的位置和餐廳相通的話,油煙比較好處理,炒菜時(shí)可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下,等做完飯油煙排干凈再把擋板拿開,也是一種方法。
開放式廚房油煙問題的解決方法
招數(shù)三、加大排油煙機(jī)功率
有很多人不想改變開放式廚房的格局,最好的辦法就是增加抽油煙機(jī)的功率。深罩型抽油煙機(jī)將吸油作為主要目標(biāo),比較適合中式廚房。深罩型抽油煙機(jī)設(shè)計(jì)了較深的集煙罩,避免油煙擴(kuò)散,且除油力強(qiáng)、拆洗方便,對(duì)經(jīng)常烹飪且喜歡煎、炒、烹、炸的中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)更加實(shí)用。另外,廚房的門下須留些門縫做些百葉窗、通風(fēng)板,以便源源不斷地補(bǔ)充空氣。如果廚房的門窗沒有縫隙,抽油煙機(jī)的噪音會(huì)特別大,油煙也難以排走。
招數(shù)四、使用環(huán)保灶具
現(xiàn)在,無(wú)煙灶等新型環(huán)保灶具逐漸走入人們的生活。無(wú)煙灶集吸油煙、烹飪、消毒、儲(chǔ)藏四大功能合為一體,具有獨(dú)特的組合式和高效率的吸油煙效果,并實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)智能化控制,屬綠色環(huán)保型高檔廚房產(chǎn)品。這類灶具可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下,將油煙和蒸氣在未擴(kuò)散前得到有效排除。而且,四合一采用下排式設(shè)計(jì),省去上方傳統(tǒng)壁掛式吸油煙機(jī)的空間。將灶具與廚柜融于一體,安裝自由度高,為開放式的現(xiàn)代廚房提供更多空間。不過,目前這類環(huán)保灶具造價(jià)一般都比較高。
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