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該裝修風(fēng)格預(yù)算為:216856
人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
設(shè)計(jì)費(fèi):122
質(zhì)檢費(fèi):1231
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人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
設(shè)計(jì)費(fèi):04999元
質(zhì)檢費(fèi):02690元
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全國(guó)一站式裝修服務(wù)平臺(tái),70%以上的客戶來(lái)自口碑介紹,中國(guó)建筑裝飾協(xié)會(huì)住宅委員會(huì)指定最具信賴的裝修平臺(tái)。目前已經(jīng)在16個(gè)城市開(kāi)設(shè)分公司和體驗(yàn)店。2017年2月掛牌新三板。
2009年
成立時(shí)間
中國(guó)北京
成立地點(diǎn)
家裝服務(wù)
主營(yíng)業(yè)務(wù)
120W人
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電烤箱功能詳解及選購(gòu)要點(diǎn)

烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來(lái)加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋撻、小餅干之類(lèi)的點(diǎn)心。接下來(lái),就由一起裝修網(wǎng)小編來(lái)給大家介紹關(guān)于電烤箱功能詳解及選購(gòu)要點(diǎn),希望對(duì)大家有所幫助。

電烤箱功能詳解及選購(gòu)要點(diǎn)

電烤箱功能詳解:

一些高檔的電子電烤箱可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時(shí)間以及食品的轉(zhuǎn)動(dòng)等。比如“360度旋轉(zhuǎn)烘烤功能”就可以使得烤制雞鴨等肉品時(shí)進(jìn)行360度的旋轉(zhuǎn)烘烤,使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚(yú)網(wǎng)等實(shí)用配件,可以給你更大地盡情發(fā)揮廚藝的空間。

一是上火、下火既能分別單獨(dú)開(kāi)也能同時(shí)開(kāi)。

二是定時(shí)設(shè)置通常0到60分鐘可調(diào),有的還有始終加熱檔。

三是溫度控制在100到250攝氏度可調(diào),有的還有40到100攝氏度的低溫檔。

四是有些烤箱有旋轉(zhuǎn)叉架可以烤整雞用,有的烤箱下面有旋轉(zhuǎn)托盤(pán)??鞠涞耐庥^應(yīng)該密封良好,減少熱量散失。開(kāi)門(mén)大多是從上傷,也不能太松,以免掉下來(lái)砸壞玻璃門(mén)。烤箱內(nèi)部應(yīng)該有至少三個(gè)烤盤(pán)位置,能分別接近上火、接近下火和位于中間。

有些烤箱底部活動(dòng)可拆卸,便于清理油漬和碎渣。

烤箱的有效容積從13升到34升都有,但是便于挑選的方式是測(cè)量烤箱內(nèi)部的寬度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸計(jì)量,1英寸=2.54厘米,常見(jiàn)的最小蛋糕是6寸的??鞠涞墓β蚀蠹s在1000到2000瓦,但是烤箱工作時(shí)不是始終通電,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費(fèi)電。除了要考慮耗電量之外,還要選擇合適的插座??鞠涞呐浼?yīng)該有烤盤(pán)、烤網(wǎng)和能方便拿取烤盤(pán)烤網(wǎng)的叉子,有的烤箱配有旋轉(zhuǎn)烤架和相應(yīng)的叉子。與某型號(hào)烤箱相配的烤盤(pán)烤網(wǎng)不是很容易買(mǎi)到,所以應(yīng)該檢點(diǎn)清楚??鞠涞耐獗碜詈貌灰祝駝t被油污弄臟后很難看。

烤箱預(yù)熱時(shí),只要看到加熱管一會(huì)變紅一會(huì)變黑就是溫度達(dá)到了,應(yīng)該立刻把食物放進(jìn)去烘烤。烘焙時(shí),在食物表面遮一層錫紙能有效防止表面烤焦同時(shí)不影響烤熟。

任何食物不要碰到加熱管,也要防止油、面糊等滴到加熱管上,否則油渣會(huì)烤成碳附著在加熱管上,難于清洗,也影響加熱效率。烤肉時(shí)最好用錫紙完全包裹起來(lái),可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱內(nèi)壁??就旰螅詈眉皶r(shí)清理,以免積累。不要把冷水碰到剛用完的烤箱門(mén)上,以免玻璃門(mén)炸裂。

烤箱不用時(shí),各旋鈕應(yīng)置于off檔。

40攝氏度,可以用來(lái)發(fā)

50攝氏度,可以將食物脫水,制成各種水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的時(shí)候要稍微打開(kāi)烤箱門(mén),以利于水分散發(fā)。60攝氏度,可以用來(lái)制作香腸、臘肉。

電烤箱選購(gòu)要點(diǎn):

1、根據(jù)使用頻率確定類(lèi)型

目前市面上的電烤箱種類(lèi)較多,通常分為三控自動(dòng)型(定時(shí)、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時(shí)型和普通簡(jiǎn)易型。對(duì)于一般家庭來(lái)說(shuō),選用控溫定時(shí)型已經(jīng)足夠,因?yàn)榇祟?lèi)型的功能較齊全,性價(jià)比較高。假如是喜歡烘烤類(lèi)食物,經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,則可以選用檔次較高的三控自動(dòng)型,此類(lèi)產(chǎn)品各類(lèi)烘烤功能俱全,但價(jià)格較為昂貴。而對(duì)于只是偶然烘烤食品的家庭來(lái)說(shuō),普通簡(jiǎn)易型是“入門(mén)級(jí)”的產(chǎn)品。需要注重的是,雖然此類(lèi)型產(chǎn)品價(jià)格較便宜,但由于溫度和時(shí)間都是手動(dòng)控制,需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候,避免食物“夾生”或者烘烤過(guò)度,影響美味

2、根據(jù)食物分量選擇容量

電烤箱的容量一般是從9升到34升不等,所以選擇容量規(guī)格時(shí)必須要充分考慮買(mǎi)電烤箱的用途。如果只是用來(lái)給一家三口烤面包之類(lèi),9至12升的就足夠;如果要用來(lái)烤火雞大餐或者開(kāi)燒烤派對(duì),自然要盡可能選擇大容量的產(chǎn)品。目前市場(chǎng)上的主要品牌里,美的的產(chǎn)品線覆蓋較為廣闊,容量從9升到28升,功率從1000瓦到1500瓦,可選溫度在70攝氏度到250攝氏度,價(jià)格從100多元到1000多元,能滿足不同家庭的要求。

需要特別提醒的是,電烤箱并不是功率越低越好,高功率電烤箱升溫速度快,熱能損耗少,反而會(huì)比較省電。家電電烤箱一般應(yīng)選擇1000瓦以上的產(chǎn)品。

3、根據(jù)“內(nèi)外”細(xì)節(jié)察看品質(zhì)

一臺(tái)好的電烤箱,首先外觀應(yīng)該做到密封良好,這樣才能減少熱量散失??鞠涞拈_(kāi)門(mén)方式大多是從上往下開(kāi),因此要仔細(xì)試驗(yàn)箱門(mén)的潤(rùn)滑程度。箱門(mén)不能太緊,否則用力打開(kāi)時(shí)容易燙傷人;也不能太松,防止使用中不小心脫落。

而電烤箱內(nèi)部燒烤盤(pán)、燒烤架位越多越好。中高檔的產(chǎn)品至少應(yīng)該有3個(gè)烤盤(pán)位置,能分別接近上火、接近下火和位于中部。例如美的推出的EC25AR-LR電烤箱,不僅設(shè)計(jì)了3層可自由調(diào)換的燒烤盤(pán)、燒烤架位,還采用熱風(fēng)對(duì)流循環(huán)與360度旋轉(zhuǎn)式燒烤等技術(shù),令食物得以全方位均勻受熱,烘烤效果更好。此外,烤箱內(nèi)部是否便于清潔也是考察的重點(diǎn),美的中高端產(chǎn)品都采用不沾油內(nèi)腔和獨(dú)立的碎屑盤(pán)設(shè)計(jì),清潔起來(lái)非常簡(jiǎn)便。當(dāng)然,隨機(jī)附件比如燒烤架、燒烤盤(pán)、取物夾、屑盤(pán)、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等是否配備齊全,是否大品牌、保修條款是否合理等都是購(gòu)買(mǎi)時(shí)要考慮的問(wèn)題。

電烤箱功能詳解及選購(gòu)要點(diǎn)

以上就是關(guān)于電烤箱功能詳解及選購(gòu)要點(diǎn)的相關(guān)知識(shí),相信通過(guò)上面簡(jiǎn)單的介紹您對(duì)電烤箱有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于電烤箱的內(nèi)容,請(qǐng)持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng),我們將會(huì)為您提供更新、更全、更專(zhuān)業(yè)的資訊。

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標(biāo)簽: 電烤箱電烤箱選購(gòu)技巧

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