西餐桌也就是專吃西餐用的桌子，西餐桌外觀精巧、時尚，隨著西方飲食文化的傳播，喜歡吃西餐的人越來越多，家里有一張西餐桌是一件新潮的事情。一起裝修網小編就為您詳細介紹下西餐桌的相關情況。你可以以此為參考來設想您家西餐桌的尺寸、分類以及擺放技巧。
西餐桌分類 西餐桌擺放技巧
一、西餐桌的分類
1、按形狀分
在西方，西餐桌有正方形、長方形之分。其中正方形的西餐桌面積較小，適合吃燭光晚餐；而長方形西餐桌面積有大有小，面積小的適合家庭采用，而面積大的適合朋友聚會，分別坐在兩側，面對面吃西餐，便于交流與互動。
2、按材質分
實木餐桌、鋼木餐桌、大理石餐桌、大理石餐臺、大理石茶幾、玉石餐桌、玉石餐臺、玉石茶幾、云石餐桌等。
每種形狀、材質的西餐桌都有其自身的優(yōu)缺點，小編在這里不做贅述，關鍵看您自己喜好。而西餐桌的價格也要根據(jù)西餐桌材質、大小、形狀、工藝來做綜合衡量。
西餐桌分類 西餐桌擺放技巧
二、西餐桌的尺寸大小
1、方形西餐桌
常用的尺寸有兩種：107cm x 76cm的長方形桌和76cm x 76cm的方桌。西餐桌的標準寬度是76cm，一般最少也不宜小于70cm，太窄了，對坐時會互相碰腳。
方形西餐桌一般高71cm，配套41.5cm高的坐椅，桌面相對較低，就餐方便看清西餐桌上的食品。西餐桌的腳一般是縮在中間，椅子可以伸進桌底，即使餐桌大點也沒事。
2、圓形西餐桌
按照標準尺寸：2人位50cm、3人位80cm、4人位90cm、5人位110cm、6人位110-125cm、8人位130cm、10人位150cm、12人位180cm。一般中小型住宅，用直徑120cm餐桌，有點大，可以定做一張直徑114cm的西餐桌，也可以坐8-9人，但看起來空間寬敞些。
三、西餐桌擺放技巧
按照西方禮儀的傳統(tǒng)，餐桌布置的一般規(guī)則是在餐盤的兩側分別擺放三個餐具。不過也有例外，如果餐桌上需要用到牡蠣餐叉(或海鮮餐叉)可能會被放置在餐盤右側，勺子的右邊，成為餐盤右側的第四個餐具。具體西餐桌擺放器具如下所示：
1、杯子：將高腳水杯放置在客人正餐刀的上方，將細長的香檳酒杯放置在水杯和其余杯子之間。紅葡萄酒杯杯弧較大， 拿紅葡萄酒杯時，你可以用手掌托住其底部；而白葡萄酒杯腳更長，杯肚像一個圓柱體，拿白葡萄酒杯時，只能握住其杯腳。最后，雪利酒杯也可能會出現(xiàn)在餐桌 上。雪利酒杯較小，可能會被放置在葡萄酒杯的右邊，這也預示著雪利酒將會和湯一起上。
2、大餐盤：大餐盤位于餐桌的中央。
3、黃油面包碟：這種小面包碟被放置在大餐盤右側，餐叉的上方，同時里面還會放置黃油刀。
4、刀具：將正餐刀(如果有肉菜的話，也可以放切肉刀)放置在大餐盤右側一英寸的地方，將魚刀放置在正餐刀的右邊。黃油刀則放在黃油面包碟之上，其手柄斜對著客人。
西餐桌分類 西餐桌擺放技巧
5、叉子：將沙拉叉放置在大餐盤左側一英寸的地方，將正餐叉放置在沙拉叉的左邊，魚叉放置在正餐叉的左邊。
6、牡蠣叉：如果有牡蠣叉的話，將它放置在湯勺(或者水果勺)的右邊。牡蠣叉也被稱為海鮮叉，它是唯一放在餐盤右側的餐叉。其叉頭可放置在放有湯勺的碗中，手柄與桌面呈45度角。用餐前，也可以將它平行地放置在湯勺(或者水果勺)的右邊。
7、甜點餐叉(或者勺子)：甜點餐叉(或者勺子)可以水平放置在大餐盤之上，也可以在供應甜點時再拿給客人。
8、勺子：湯勺或者是水果勺置于餐盤右側，刀具的右邊。
以上是關于西餐桌分類及西餐桌擺放技巧的相關介紹，如果想要了解更多相關信息，請多多關注一起裝修網，一起裝修網將給大家提供更全、更詳細、更新的資訊信息。
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