無煙鍋怎么去選?無煙鍋的優(yōu)點是什么?無煙鍋不僅從根源上掃除了油煙,而且爆炒比普通鍋更快,所烹飪的菜肴不焦不糊,原滋原味,營養(yǎng)價值更高,口味更好。那么對消費者來說,如何選購無煙鍋?什么樣的無煙鍋比較好?
無煙鍋選購方法
1、無煙鍋材料
無煙神奇功效,關鍵選擇材料,其實無煙油鍋的無煙原理不復雜,就是利用超導材料的導熱的特性將油溫控制在油的氣化沸騰點240℃以下,再利用其貯熱特性達到烹炒食物的180℃以上,這樣既節(jié)能又不破壞食物營養(yǎng),也杜絕了油煙的產(chǎn)生,這樣就確定了省油、省氣、健康、營養(yǎng)的四大功效。
2、陶瓷合金鍋最好
由清華大學材料系和西北工業(yè)大學材料系共同開發(fā)的超導陶瓷合金技術便是無油煙的技術核心,在這之前的錳鈦合金、雙層注水材料、雙層導體等早期材料都將被淘汰,陶瓷合金無油煙鍋將在市場上獨領風騷,業(yè)界把陶瓷合金鍋稱為無煙鍋中的“極品”。
3、無涂層
健康不健康,首選無無油煙鍋之所以稱為健康鍋,有三層含義。其一杜絕油煙危害,其二不破壞食物營養(yǎng),其三就是無化學涂層,防止制癌物質滲入人體。大多品牌無煙鍋前兩個健康含義容易實現(xiàn)。但無涂層這一含意卻在瞞天過海,把有涂層的鍋美化成錳鈦合金、黑金砂等說法,所以選購健康無煙鍋關鍵是無涂層。辨別方法很簡單,無涂層鍋不是利用化學涂層達到不粘效果,必須是依靠過體內(nèi)表面的精雕微螺紋實現(xiàn)物理不粘。因此市場上一些沒有微螺紋的無煙鍋要么會粘鍋,要么必然是化學涂層,這些鍋的成本較低,一般不會超過二百元。
4、微螺紋工藝
神奇微螺紋,決定鍋品質高質量的無煙鍋內(nèi)外螺紋的工藝非常講究,螺紋分三種:鍋內(nèi)一般為微螺紋和細螺紋,鍋外為粗螺紋和細螺紋過渡。其中:陶瓷微螺紋品質最高,微螺紋比細螺紋更為細膩,物理不粘效果極優(yōu),其特點是:視覺螺紋不明顯,手觸能感知到螺紋的存在,這種鍋是目前市場上最受消費者青睞的產(chǎn)品。
5、無煙鍋硬度
壽命長不長,敢摔不敢摔一般無煙鍋的壽命都比普通鍋要長,因為無油煙材料的硬度比傳統(tǒng)鍋的要高得多,市場上的無煙鍋硬度大致分為兩種:1300MP和2000MP。1300MP的材質發(fā)暗偏黑,成相對較低,價格也低一些,耐摔性相對也弱,壽命一般在5-10年;2000MP的材質發(fā)銀偏青亮,這種鍋體可以從18米跌落而不破損,壽命可達15-20年。
6、雙手柄設計
人性化雙手柄,即科學又環(huán)保由于無煙鍋材料比普通鍋重1.5-2.5倍,加上導熱快貯熱多,鍋體溫度高,所以鍋體為了適應中老年人使用,雙手柄設計尤為關鍵,這樣既人性化又避免燙傷,防止中老年人使用過程中發(fā)生意外。好了,掌握以上六大訣竅,消費者就可以在市場上以科學的方法選購自己稱心滿意的無煙鍋了。
無煙鍋的生產(chǎn)制造里面包含著當代最先進的科技,不是所有廠家都有生產(chǎn)無煙鍋的技術,消費者首先要看的必然是產(chǎn)品的相關檢驗報告和合格標志等等,通過產(chǎn)品的介紹來了解是否符合以上條件,才能基本判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。
以上就是為大家介紹的無煙鍋的選購,希望大家都能選到合適的無煙鍋,感謝關注一起裝修網(wǎng)。