俗話說，民以食為天。廚房中的小家電產(chǎn)品，一直都是大家比較關注的產(chǎn)品。下邊，我們就來一起關注一下關于豆?jié){機的一些大數(shù)據(jù)。
本期家電大數(shù)據(jù)主角：豆?jié){機
在豆?jié){機問世之前，普通百姓要是想要喝豆?jié){，去早點攤購買是唯一的辦法。隨著技術的不斷成熟與發(fā)展，家用豆?jié){機產(chǎn)品也走進了尋常百姓家，功能也越來越多，甚至一些豆?jié){機還能制作豆腐，足以讓人感到大跌眼鏡。然而在使用豆?jié){機的過程中，很多用戶都會抱怨豆?jié){機的功能并不完善，根據(jù)AVC奧維云網(wǎng)的統(tǒng)計數(shù)字，在一些電商網(wǎng)站中，用戶對某些功能的差評度竟高達98。8%之多。那么，如此高的差評究竟是為何呢？下面，我們就一起揭開本期家電大數(shù)據(jù)。
豆?jié){機已經(jīng)走進了千家萬戶
功能增多 豆?jié){機行業(yè)均價有所上漲
目前市場中在售的豆?jié){機產(chǎn)品，功能上也是越來越豐富。從最基本的豆?jié){功能，逐漸發(fā)展演變，很多產(chǎn)品都加入了蔬果汁、米糊、酸奶甚至是豆腐、豆花等功能，讓豆?jié){機變得一物多用，為用戶帶來了更多方便。
近些年來，豆?jié){機的價格有所上漲
然而隨著功能的增多，近些年來，豆?jié){機線上行業(yè)銷售均價格也在不斷上漲。根據(jù)AVC奧維云網(wǎng)公布的數(shù)據(jù)來看，從2014年Q1至2015年五一期間，豆?jié){機的行業(yè)均價也在發(fā)生變化，呈現(xiàn)出整體走高的趨勢?？傮w上看來，從2010年Q1的453元至2015年五一的479元，五年多的時間，豆?jié){機的平均價格上漲了26元，考慮到豆?jié){機的制造原材料如304不銹鋼和物價上漲等因素，出現(xiàn)小幅上漲，也處于情理之中。
關注過濾與預約 智能功能需求不高
現(xiàn)在通過電商渠道在線購買豆?jié){機已經(jīng)成為一種趨勢，而對于豆?jié){機的功能來說，相信也是大家非常關注的。據(jù)AVC奧維云網(wǎng)對線上消費者購買功能訴求的大數(shù)據(jù)可以看出，在11種常用的功能需求中，用戶最為關心的是過濾功能，占比達到了37%之多，位居首位。屈居第二位的則是米糊功能，占比為34%，僅次于過濾功能之后。預約功能則以12%的排名第三。五谷、輔食、智能等功能選擇的用戶較少，加料和防燙功能，則沒有用戶選擇。
線上消費者對豆?jié){機的功能訴求
從上面的這一組大數(shù)據(jù)中可以看出，對于豆?jié){機的過濾、米糊、預約和五谷功能，都是用戶非常看重的。盡管說目前市場中智能豆?jié){機還非常稀少，但是廠商從方便用戶的角度出發(fā)，不少型號的豆?jié){機都加入了預約功能。比如用戶可以在晚上臨睡前，將豆子等食材放入到豆?jié){機中，預定好時間比如10小時。第二天早上起來，就可以品嘗到美味的豆?jié){，從一定程度上來說，確實為大家的生活帶來了很大方便。眾所周知，早上的時間對于大家來說都是比較寶貴的，慌忙之中現(xiàn)磨豆?jié){，遠遠不如預約定時功能實用，也節(jié)約了時間。
很多豆?jié){機都加入了預約功能，可以滿足用戶的使用需求
另外，我們也看到，對于豆?jié){機的智能功能來說，僅有2%的用戶選擇對此有需求。從一個側面可以看出，對于豆?jié){機這一類產(chǎn)品來說，用戶對智能功能的需求并不強烈。其實對于豆?jié){機來說，不像空調這樣的產(chǎn)品，使用手機遙控可以更為簡單快捷。使用手機控制豆?jié){機，在便利性方面并不占太多優(yōu)勢，畢竟用戶要有放入豆子的動作，順手按下功能按鍵，就可以啟動煮豆?jié){，如果使用手機端控制，則有點多此一舉。不過如果手機端增加一個煮豆?jié){完成后的提示功能，筆者認為還是比較實用的。
保溫與豆渣過濾功能 消費者最不滿
隨著豆?jié){機技術的不斷成熟，豆?jié){機已經(jīng)從較早的有網(wǎng)式豆?jié){機，逐漸發(fā)展到無網(wǎng)豆?jié){機。目前市場中在售的知名品牌豆?jié){機，基本上都是采用了無網(wǎng)設計。相對來說，無網(wǎng)式豆?jié){機在清潔方面更加容易，不像有網(wǎng)式產(chǎn)品，需要將濾網(wǎng)清洗干凈。不過相對來說，盡管很多廠商都采用了各種新技術，讓研磨豆子更加細膩，但是依然存在著豆渣的問題。
線上購機用戶主要對豆?jié){機的保溫功能和豆渣過濾功能不滿
根據(jù)AVC奧維云網(wǎng)針對各大電商平臺的消費者購物評價，結合語義分析系統(tǒng)，可以得出結論：目前有64%的購機用戶，對豆渣問題感到敏感，也就是說磨好的豆?jié){不太細膩，從而影響的口感。因此，一些廠商都隨機附送了過濾網(wǎng)，可以進行豆渣過濾，不過和市售的純豆?jié){來說，細膩程度還是有著一些區(qū)別的。這也是消費者不滿的一個主要痛點所在。
對于加熱保溫功能，也是購機用戶最不滿意之處
除此之外，加熱保溫功能，也是消費者最為不滿的地方，相比豆渣問題64%的不滿意率，加熱保溫功能的不滿意率即差評竟然高達98.8%。很多用戶發(fā)現(xiàn)，自己購買的豆?jié){機并不具備有保溫功能。當豆?jié){煮制完成之后，如果沒有及時飲用，豆?jié){就會變涼。即使是采用了雙層外殼的豆?jié){機，其保溫時長也僅在1-2個小時左右。一旦豆?jié){變涼，無法使用單獨的保溫功能進行加熱。因此，現(xiàn)在有多達98.8%的用戶，對豆?jié){機不具備保溫加熱功能感到糾結。
大數(shù)據(jù)總結：
目前豆?jié){機的價格正呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的態(tài)勢，隨著制造成本的不斷上升，用戶購買的產(chǎn)品單價也在逐漸提高。不過在價格提高的背后，一些功能依然是被用戶吐槽，比如前面提到的豆?jié){機不具備保溫功能，需要二次過濾豆渣等等。我們也希望，相關廠商能夠針對消費者的意見，對現(xiàn)有的產(chǎn)品加以改進，讓用戶可以使用到更加稱心如意的產(chǎn)品。（文/中關村在線）
