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人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
設(shè)計(jì)費(fèi):122
質(zhì)檢費(fèi):1231
您家的裝修預(yù)算約7.89萬元
人工費(fèi):222851
材料費(fèi):45215
設(shè)計(jì)費(fèi):04999元
質(zhì)檢費(fèi):02690元
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2009年
成立時(shí)間
中國(guó)北京
成立地點(diǎn)
家裝服務(wù)
主營(yíng)業(yè)務(wù)
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巧手用電飯鍋?zhàn)鏊崮?美味家居生活

用酸奶機(jī)做酸奶相信大家都聽不少了,對(duì)于一般的家庭來說,要吃上一份美味的酸奶去商場(chǎng)買是比較好的。但是如果想吃得健康同時(shí)有味道來的話,自己做也沒問題,一個(gè)電飯就可以幫到你。今天小編就給大家準(zhǔn)備了電飯鍋做酸奶的做法大全,大家可以來看看哦。

首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈帶蓋子的大玻璃瓶和一大盒鮮牛奶及一小盒酸奶。這里的關(guān)鍵是牛奶要新鮮,最好是放在超市冷藏室儲(chǔ)藏的那種牛奶,而不是常溫牛奶,如果有脫脂鮮牛奶則更適合減肥期間食用。酸奶要一小盒就行,原味的就好,酸奶和牛奶的比例從1:8到1:12均可。

玻璃瓶先用沸水燙兩分鐘,再取出擦干,注意要完全不留水分。

將鍋中燒開水,往玻璃瓶中倒入鮮牛奶,放在開水中燙5-10分鐘,使鮮牛奶的溫度達(dá)到燙手但不沸騰的程度(最佳溫度是80-90度)。

等待燒燙的牛奶降溫到溫?zé)?40度左右),這時(shí)加入酸牛奶。

用干凈的筷子(最好開始時(shí)同玻璃瓶一起用沸水煮過)將牛奶和酸奶充分?jǐn)嚢琛?/p>

攪拌均勻后,給玻璃瓶口封上保鮮膜,趕上蓋子,旋緊。保鮮膜的作用是使封口更衛(wèi)生也增加密封性。

如果你的電飯煲的保溫功能是會(huì)隔時(shí)加熱的,這時(shí)有很關(guān)鍵的一步——給酸奶和鍋底做一個(gè)隔熱層,避免酸奶貼近鍋底后被直接加熱。隔熱層的做法是用一雙一次性筷子在鍋底交叉,再在筷子的上面鋪一層折疊起來的毛巾。

鍋中倒入溫水(三十六七度,和體溫相似的溫度的水,用手摸感覺不冷不熱的),可以是剛才燙牛奶的水,剛好牛奶溫了水溫也溫了,如果覺得水分還有點(diǎn)高,可以攪拌一下水面加速散熱。將密封好的玻璃瓶放在隔熱層的毛巾上,浸泡在溫水中。蓋上電飯鍋鍋蓋,放置一晚。

如果電飯鍋的保溫功能沒有隔時(shí)加熱功能,則不必通電,也不必做隔層,放在溫暖的暖氣跟前就行,如果電飯鍋的保溫功能有隔時(shí)加熱功能,則需要通電一晚。

第二天一早視酸奶的凝固程度決定是否繼續(xù)發(fā)酵,如果像圖中一樣凝固的比較好,則可以加少許蜂蜜攪勻攪細(xì),直接食用。沒有減肥需求的人群可以加入符合個(gè)人口味的白糖。

如果家里有那種帶保溫功能的飯盒(瓶)的話,就更加的方便,將的37-40度的鮮奶和酸奶的調(diào)好后直接倒入保溫飯盒(瓶)中,8小時(shí)以后你就可以吃到超級(jí)新鮮美味可口的酸奶了。

以上是關(guān)于電飯鍋做酸奶的相關(guān)介紹,如果想要了解更多相關(guān)信息,請(qǐng)多多關(guān)注一起裝修網(wǎng),一起裝修網(wǎng)將給大家提供更更詳細(xì)、更新的資訊信息。


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標(biāo)簽: 電飯鍋

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